طريقة عمل دجاج كنتاكي منال العالم تعتبر وصفة دجاج كنتاكي منال العالم من أشهر الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقرمشتها التي لا تقاوم. إنها وجبة شهية ومحببة لدى الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل دجاج كنتاكي منال العالم بالتفصيل، مع ذكر المكونات والخطوات اللازمة للحصول على أفضل النتائج. كما سنتطرق إلى بعض النصائح الهامة التي تساعد على نجاح الوصفة والحصول على دجاج مقرمش ولذيذ مثل المطاعم.
فلنبدأ رحلتنا في عالم دجاج كنتاكي الشهي، ولنتعلم كيف نحضر هذه الوجبة الرائعة في منزلنا بكل سهولة ومتعة
مكونات عمل دجاج كنتاكي منال العالم
- دجاجة متوسطة يتم تقطيعها إلى 9 قطع.
- كمية من البيض بمقدار ثلاث بيضات.
- كمية من البقسماط الجاهز.
- كمية من الكورن فليكس بمقدار كوب كبير.
- كمية من بهارات الدجاج.
- كمية صغيرة من الفلفل الحلو.
- كمية صغيرة من الثوم المطحون.
- كمية من الملح بمقدار ملعقة كبيرة.
- كمية من الدقيق بمقدار 2 كوب.
- كمية من الخل بمقدار كوب صغير.
- كمية من النشا مقدار ملعقة كبيرة.
- كمية من الزيت للقلي.
الخطوات
- يتم تقطيع الدجاجة إلى تسع قطع يتم تنظيفها بالشكل الجيد من خلال الماء، والليمون، و اضافه الخل، حتى نتخلص من الرائحة السيئة.
- نضع الدجاج في إناء مناسب، ونضيف إليه كميه البهارات، والملح، والخل، ونتركها فترة من الوقت في الثلاجة حوالي ثلاثين دقيقة.
- نضع البيض في الدقيق، ونضيف إليهم كمية قليلة من البهارات، ويتم خلطهم بشكل جيد.
- يتم تجهيز خلطة البقسماط في إناء، ونضع القطر في الكورن فليكس فوق هذه الخلطة، ويتم التقليب الجيد لهم.
- نحضر طبق، ونضع به كمية الدقيق، ونضع معها البهارات، والملح، والنشا، ويتم الخلط الجيد لهم.
- نضع قطعة واحدة من الدجاجة في الدقيق، ثم في البيض، ثم نضعها في البقسماط، ونقوم بعمل جميع قطع الدجاج بنفس الطريقة.
- بعد الانتهاء من تتبيل الدجاج نضع جميع قطع الدجاج في الفريزر لفترة من الوقت تصل إلى 60 دقيقة، أو أكثر.
- نحضر مقلاة مناسبة، ونضع بها كمية من الزيت للقلي، ونضعها على نار هادئة لتحمير الدجاج.
- مع مراعاة أن تكون كمية الزيت تغمر الدجاج خلال عملية القلي، ثم نضع كمية الدجاج في المقلاة.
- نخرج قطع الدجاج بعد التحمير من الجانبين، ونضعها في مصفاه، ونتركها فترة قليلة من الوقت.
- يتم تقديم قطع الدجاج كنتاكي، وهي ساخنة، ويقوم بجانبها طبق الأرز، وكمية من السلطة.
